Čorba od mesa divljači sa gljivama

Dobro oprano i na sitne komade isječeno meso staviti u sud sa hladnom vodom i kuhati dok ne omekša. Zatim dodati prokuhane i na kocke ili rezance isječene gljive, pa paradajz gusto ukuhani (ako ga ima), posoliti i zapržiti posebno pripremljenom zaprškom i kuhati još oko 10 minuta.

Na kraju, ukus poboljšati dodatkom začinskog bilja.


< Nazad