Pripremanje mravljih jaja, skakavaca i potkornih crva

Mravlja jaja se očiste, operu i ocijede. Prže se na vreloj masti (ulju) dok ne dobiju žutu boju, pri čemu se više puta promiješaju da ne zagore.

Napomena
: zbog male količine pržena mravlja jaja se najkorisnije upotrebljavaju za začinjavanje jela (čorbe, riže, makarona i dr.). Mravlja jaja se koriste samo u krajnjoj nuždi, jer su mravi korisni i zaštićeni insekti.

Skakavci
se stave na vrelu mast (ulje) i prže u poklopljenoj posudi dok ne porumene.

Potkorni crvi
se pripremaju kao i mravlja jaja. 

< Nazad