Vrsta namirnice |
Masa |
kJ |
Cal |
| Čaj pravi | 1 g | 2 | 1 |
| Šećer u kristalu | 30-40 g | 484-645 | 116-154 |
| Limun | 5 g | 5 | 1 |
| Svega | 491-652 | 118-156 |
Normativom je predviđeno 3-4 dl čaja.
Cjediljke ili platnene kesice ili filter-kesice sa čajem staviti u posudu sa ključalom vodom. Isključiti toplotu, poklopiti i ostaviti da odstoji do 5 minuta. Zatim, izvaditi cjediljke ili kesice sa čajem, dodati šećer i promješati. Pred podjelu dodati ocijeđeni sok od limuna. Čaj dijeliti vruć (najkasnije 10 minuta poslije pripreme) u šolje, kutlačom od 3 ili 4 dl.
Napomena: limun možemo isjeći na kriške i dijeliti uz svaku porciju po jednu krišku.
