Približne količine artikala:
- Brašno pšenično "tip 800" 5 g
- Mast svinjska (ili margarin) 5 g
- Mlijeko svježe 1 dl
- So po ukusu
Normativom je predviđeno oko 1 dl sosa.
U vrelu masnoću dodati brašno i pržiti ga oko 5 minuta. Zatim dodati hladno mlijeko uz neprekidno miješanje, posoliti i kuhati na sasvim tihoj vatri oko 30 minuta vodeći računa da sos ne zagori.
< Nazad
- Brašno pšenično "tip 800" 5 g
- Mast svinjska (ili margarin) 5 g
- Mlijeko svježe 1 dl
- So po ukusu
Normativom je predviđeno oko 1 dl sosa.
U vrelu masnoću dodati brašno i pržiti ga oko 5 minuta. Zatim dodati hladno mlijeko uz neprekidno miješanje, posoliti i kuhati na sasvim tihoj vatri oko 30 minuta vodeći računa da sos ne zagori.
< Nazad
