Oprane šešire gljiva ili šešire gljiva sa kojih je skinuta pokožica posoliti sa unutrašnje strane, staviti na žar, tako da su unutrašnje strane okrenute nagore, i peći deset minuta.
Gljive pečene na ploči pripremaju se na isti način. Razlika je samo u tome što se gljive ređaju na metalnu ploču, a poslije soljenja, prema mogućnostima, dodaje se u svaki šešir nekoliko kapi ulja, malo kajmaka ili sira. Pečenje traje 15-20 minuta. Na isti način se mogu peći u rerni ili u peći za pečenje kruha.
< Nazad
Gljive pečene na ploči pripremaju se na isti način. Razlika je samo u tome što se gljive ređaju na metalnu ploču, a poslije soljenja, prema mogućnostima, dodaje se u svaki šešir nekoliko kapi ulja, malo kajmaka ili sira. Pečenje traje 15-20 minuta. Na isti način se mogu peći u rerni ili u peći za pečenje kruha.
< Nazad
