Vrsta namirnice |
Masa |
kJ |
Cal |
| Mlijeko svježe | 2,5 dl | 700 | 168 |
| Čokolada za kuhanje | 10 g | 223 | 53 |
| Šećer u kristalu | 10 g | 161 | 38 |
| Svega | 1084 | 259 |
Normativom je predviđeno oko 2,5 dl čokoladnog mlijeka.
Posudu sa izlomljenom čokoladom staviti na vodu koja vri i uz povremeno miješanje čokoladu rastopiti. Rastopljenu čokoladu izmješati sa mlijekom, zašećeriti, pa dobijenu masu skuhati. Čokoladno mlijeko dijeliti toplo ili ohlađeno u šolje, kutlačom od 2,5 dl.
