Vrsta namirnice |
Masa |
kJ |
Cal |
| Kruh pšenični polubijeli | 20-30 g | 197-295 | 47-70 |
| Mast ili ulje | 2 g | 75 | 18 |
| Svega | 272-370 | 65-88 |
Kruh sa korom isjeći na kocke (2X2 cm), staviti u podmazane plehove u tankom sloju i osušiti u zagrijanoj peći.
Napomena: osušeni kruh se može pržiti na zagrijanoj masnoći dok porumeni. Osušeni, odnosno isprženi kruh dodati u supu (čorbu) neposredno pred dijeljenje.
