Približne količine artikala:
- Brašno kukuruzno 50 - 80 g
- Jabuke 60 - 80 g
- Šećer 20 - 30 g
- Mast/ulje jestivo 10 g
U kipuću vodu sipati kukuruzno brašno, uz stalno miješanje, dok se ne dobije srednje gusta masa, malo prokuhati pa skinuti sa vatre.
U podmazane plehove ravnomjerno sipati polovinu pure i poravnati, pa posuti nastruganim jabukama i šećerom, a zatim sipati drugu polovinu pure, poravnati, premazati masnoćom i staviti u peć da se peče. Poslije pečenja ostaviti da se ohladi, pa isporcionisati.
Napomena : u vodu za zakuhavanje pure može se dodati mlijeko, radi boljeg ukusa. Prije stavljanja u peć pura se može premazati maslacem, kajmakom ili razmućenim jajima.
< Nazad
- Jabuke 60 - 80 g
- Šećer 20 - 30 g
- Mast/ulje jestivo 10 g
U kipuću vodu sipati kukuruzno brašno, uz stalno miješanje, dok se ne dobije srednje gusta masa, malo prokuhati pa skinuti sa vatre.
U podmazane plehove ravnomjerno sipati polovinu pure i poravnati, pa posuti nastruganim jabukama i šećerom, a zatim sipati drugu polovinu pure, poravnati, premazati masnoćom i staviti u peć da se peče. Poslije pečenja ostaviti da se ohladi, pa isporcionisati.
Napomena : u vodu za zakuhavanje pure može se dodati mlijeko, radi boljeg ukusa. Prije stavljanja u peć pura se može premazati maslacem, kajmakom ili razmućenim jajima.
< Nazad
