Vrsta namirnice |
Masa |
kJ |
Cal |
| Čaj lipov | 3-4 g | - | - |
| Šećer u kristalu | 30-40 g | 484-645 | 116-154 |
| Limun | 4-5 g | 4-5 | 1-1 |
| Svega | 488-650 | 117-155 |
Normativom je predviđeno oko 3-4 dl čaja po osobi.
Cjediljke ili platnene kesice sa čajem staviti u posudu sa ključalom vodom i kuhati oko 5 minuta. Isključiti toplotu, poklopiti i ostaviti da odstoji 5-10 minuta. Zatim izvaditi cjediljke ili kesice sa čajem, dodati šećer i promiješati. Pred podjelu dodati ocijeđeni sok iz limuna.
Čaj dijeliti vruć (najkasnije 10 minuta poslije pripreme) u šolje, kutlačom od 3 ili 4 dl.
Napomena: limun možemo isjeći na kriške i dijeliti uz svaku porciju po jednu krišku.
