Kuhana jaja u ljusci

Približne količine artikala:

- Jaja svježa  2 kom
- So po ukusu

Jaja se mogu kuhati da budu meka ili tvrda. Pažljivo ih staviti u ključalu slanu vodu i kuhati.

Ako želimo meko kuhana jaja, kuhati ih poslije proključavanja vode oko 3 do 5 minuta, a ako želimo tvrdo kuhana jaja, kuhati ih poslije proključavanja vode 7 do 10 minuta.

Kuhana jaja vaditi, stavljati u hladnu vodu i ostaviti da se malo ohlade.

Jaja se služe neoljuštena.

Napomena: prije stavljanja jaja u posudu za kuhanje, potrebno je svako jaje pregledati da li je ljuska naprsla, jer bi u tom slučaju jaje pri kuhanju iscurilo u vodu.


< Nazad